完整專欄：👉 https://chieformula.com/2023/07/18/hollwood-hotel-reopen/
差不多有三年半沒有光顧好萊塢酒店的自助餐廳。重開後已裝修及明名為藝彩廚 Ink & Plate。餐廳橫裝是取材自華特迪士尼動畫製作室，主打彩色動畫故事原素。Ink & Plate 是華特迪士尼研發自家製顏料中心。所有顏料色彩均用在動畫菲林膠卡上。細看餐具均採用舊日插畫師用的調色碟及杯。食客取美食，同時可以化身作迪士尼插畫師。
中午自助餐，成人價$418加一，小童價$268加一。消費滿$500有兩小時有免費泊車服務。有睇開我以往寫既自助餐食評，都知道食自助餐，每次只拿一碟及全部菜餚都屬同一國藉。咁先可以食出每個國家美食原味。同埋唔好攞太多食物之後棄掉，請珍惜食材。
餐紙上有個QR code，係藝彩廚個餐牌，餐牌連結 x.hkdl.hk/DHHInP。有介紹四款特飲。我選咗調色杯特飲$75。個調色杯特飲取材自華特迪士尼顏料研發部門用既調色杯。這款特飲有趣之處，係有四層顏色。每層有個別水果汁。我飲到草苺、薄荷、芒果及香蕉。令我回憶起麥記奶昔。
大約下午一時半至二時半，迪士尼朋友係商品部同遊客合照。我離座出去同高飛合照後，再返回座位。
因為係酒店重開後第一個自助午餐，職員Debbie、Nicole及Jenny善意詢問我環境及食物質素意見。佢地提醒我晚間自助餐有更多海產類美食如長腳蟹。我個人不明白為何要將間餐廳改裝成一間顏料研發中心。答案是酒店名稱是Hollywood，餐廳是為紀念華特電影公司一百週年而將迪士尼動畫原素，加入餐廳橫裝、餐具及美食。目的是要喚起食客過去迪士尼經典動畫故事情節。將經典美食場面，融入「火之藝術」中。餐廳每位廚師，都係創意藝術家。每道菜式，都帶有迪士尼動畫概念。
當下猛然想起，剛才飲過的蘑菇湯及食過的長通粉。聯想到五星級大鼠中的法式廚房故事情節。中式菜餚即是花木蘭同家人的晚餐。墨西哥餡餅係玩轉極樂園中的墨西哥亡靈節的攤位美食。海鮮類係盛夏友情天的漁民捕魚海產。東南亞美食就係魔龍王國中，雷雅公主同伙伴的晚餐。甜品係愛麗斯夢遊仙境中的Tea Party下午茶甜點。整間餐廳是播放經典動畫主題曲。一幕幕經典動畫馬上浮現腦海。還有好多好多經典故事，數之不盡。誠意推介給每位迪士尼動畫觀眾，一齊嘆美食，聽音樂，一家大細說故事，樂也融融；男朋友約會心儀對象講述餐廳細節，浪漫滿分。
題外話：全年通行證有折扣優惠。食客埋單時可選購Dinning Voucher 去獲取額外商品優惠。迪士尼樂園及酒店餐飲購物禮券細節 bit.ly/3POfpDZ 。
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